Muffins tigré

Mi-janvier, Hélène du blog Les Mets Tissés a publié la recette du gâteau tigre. Tout simplement  WAAAHOUUUUUU !!!! Ce gâteau est magnifique !!!
Il y a deux semaines, à défaut de le réaliser (mais ça je vais y remédier bientôt normalement), j’ai piqué sa technique pour faire l’essai sur des muffins.
Le résultat n’est pas celui que j’espérai car les marbrures ne sont pas autant marqué que dans le modèle géant mais je trouve ça sympa et originale !
En tout cas, cela ne vous empêche pas de zieuter son blog car elle a des recettes super sympa !!!
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Allez on passe à la recette :

  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de sucre
  • 1 œufs
  • 100g de beurre fondu
  • 20cl de lait
  • 3 c.à.s. de cacao non sucré

Ça se déroule comme ça :

  1. Dans un saladier, mélanger l’œuf, le beurre et le lait
  2. Rajouter la farine, la levure et le sucre
  3. Vous devez obtenir une pâte homogène
  4. Diviser la pâte en deux. L’une reste nature et l’autre, mettre le cacao.
  5. J’ai utilisé deux biberons à décoration.0826343639
  6. En commençant au centre des moules , versez un peu de pâte blanche puis cacao et alterner jusqu’à remplir le moule.1360826274977
  7. Mettre au four pendant 15 min à 180°c

J’ai totalement oublié de prendre une photo de l’aspect intérieur mais c’était pas aussi marqué que dans celui d’Hélène !!! Mais ils étaient très bon et ils ont fait de l’effet !!! ça c’est le principale !!!

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Catégorie : Le sucré égoïste