Les cookies des Z’amis

Je pense que ça fait à peu près deux ans que d’octobre à juin, je réalise des cookies très fréquemment.

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La raison, mon homme fait du quad et c’est la première chose qu’il a amené lors d’une rando. Mes cookies ont été adopté par tout le groupe(les Z’amis) et c’est devenu un petit rituel et gare si mon homme les oublie à la maison ^^

Au cas où si vous aimez le quad (et que vous en avez un) et que vous voulez faire un rando autour de Montpellier avec des personnes super sympa, allez faire un tour sur le forum Le clan des Z. Vidéo à l’appui pour montrer l’ambiance !!! (cliquez sur le lien si le lecteur n’apparait pas)

http://www.dailymotion.com/video/xunyqk_sortie-du-27-10-2012_sport

Et leur dernier challenge, leur premier tour sur piste et ils ont assuré gravvveeee !!!! Bravo les Z’amis !!!! Merci pour l’ambiance !!!

Par la même occasion, si vous avez besoin de matos (quad, moto, etc… bref tout terrain), Ezyquad est là pour ça. vous serez accueilli par des passionnées, toujours prêt à répondre à vos questions et besoins. Alors n’hésitez pas ;-)

Ezy Quad

Bon parlons de la recette quand même ^^

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J’ai beaucoup fait évolué cette recette car je la trouvais à la base trop grasse… eh oui 250g de beurre (soit une plaquette) me choquer même si c’est facile à doser ^^

Allez c’est parti pour la recette !
Ingrédients :

  • 110 g de beurre mou (j’ai beaucoup réduit hein ;-) )
  • 110g de cassonade
  • 100g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 c.à.c. de vanille en poudre (ou 1/2 c.à.c. de vanille liquide)
  • 225g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 200g de chocolat coupé en petit bout (noir, blanc, au lait au choix)

Élaboration :

  1. Mélanger les sucres et le beurre afin que le mélange blanchisse
  2. Ajouter l’œuf, vous devez obtenir une crème onctueuse
  3. Ajoutez la vanille, la farine et la levure
  4. Mélangez le tout
  5. Mettre le chocolat et mélangez le tout
  6. Il vous reste plus qu’à faire des petits tas sur une plaque et mettre au four à 180°c pendant 8-10 min.

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Vous obtiendrez des cookies croquant et résistant à une matinée de quad !!!

Bonne dégustation à tous !!!

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Catégorie : Le sucré égoïste, Quand j'aime, je partage !